À l’école élémentaire de Veyrac, les élèves de CM1-CM2 ont troqué leurs cahiers pour des toques de cuisinier. Sous l’égide de l’association “Les Enfants Cuisinent” et avec le soutien fidèle de l’ADPS, deux ateliers pédagogiques ont permis de transformer la théorie du “bien-manger” en une expérience savoureuse et concrète.
Un Chef en classe : de la théorie à la pratique
Les 23 mars et 27 avril derniers, la classe de Marie-Charlotte Bissirieix a accueilli le chef cuisinier Benoît Bessaguet. Ces interventions ne sont pas de simples cours de cuisine : elles sont le prolongement pratique du programme de sciences. En manipulant les produits, les élèves donnent vie aux notions d’équilibre alimentaire abordées en cours.
Au menu : créativité et partage
Le chef a guidé les enfants dans la réalisation de recettes originales et équilibrées :
• la découverte : des blinis au vert de blette. Une recette tellement appréciée que les élèves l’ont reproduite juste avant les vacances de Pâques pour la faire découvrir à l’ensemble des classes élémentaires de l’école ;
• la gourmandise : des charlottes aux fraises express au sirop de basilic, prouvant que le dessert peut être à la fois sain et délicieux.
L’ADPS : un engagement national, une action locale
Ces ateliers à Veyrac s’inscrivent dans un déploiement national. L’ADPS soutient activement l’initiative portée par “Les Enfants Cuisinent” sur tout le territoire.
Pour l’ADPS, ce partenariat est une évidence : la prévention santé doit commencer dès le plus jeune âge. En finançant ces interventions, l’association permet aux enfants de devenir les acteurs de leur propre santé par une éducation ludique et concrète.
Un bilan enthousiaste
Le succès est total, tant du côté des élèves que de l’équipe enseignante. À travers ces deux journées, les enfants ont appris que cuisiner est un acte de partage, mais aussi un geste essentiel pour leur futur capital santé.
L’ADPS et “Les Enfants Cuisinent” remercient la municipalité et l’équipe éducative de Veyrac pour leur accueil chaleureux lors de cette opération réussie.