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Des oméga-3 bons pour notre cerveau

Des chercheurs de l’Inserm et de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) apportent la preuve qu’un régime faible en oméga-3 augmente le risque de dépression et de stress. Ils ont observé chez des souris carencées en oméga-3 une diminution des taux d’acides gras dans leur cortex préfrontal, à l’origine d’un état anxieux et d’une diminution des fonctions cognitives. Quelques conseils alimentaires s’imposent donc : privilégiez les bons acides gras apportés par les huiles d’olive, de colza et de noix, et mangez de petits poissons gras (sardines, maquereaux…) au moins une fois par semaine, ainsi que des oléagineux (noix, amandes, noisettes…).

 

16 novembre 2017

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