Les Allergies sont multiples : crise d’asthme, conjonctivite, poussée d’eczéma, gonflement… D’où viennent ces réactions ? Comment les dépister efficacement ? Peut-on s’en prémunir ? Échos Santé fait le point.
Les allergies, qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit de réactions exagérées du système immunitaire à la suite d’un contact avec une substance étrangère à l’organisme, l’allergène.
Quels sont les principaux allergènes ?
Il en existe trois grands types : aéroportés (acariens, pollens, poils d’animaux, etc.), chimiques (aspirine, latex, etc.) et alimentaires (oeuf, arachide, lait de vache, légumineuses, poissons, fruits à coque, additifs, céréales, crustacés, viandes, … Voir la fiche santé >
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